Rustburcht menu
Wildkaart
Voorgerechten
Hertencarpaccio
blauw schimmelkaas | vijg | cranberry compote | balsamicodressing
14,50
Wildsoep
wildfond | romig | paddenstoelen
8,00
Combinatie van Wildpatés
cranberry compote
10,50
Pulled Wildzwijn Taco
coleslaw | Griekse yoghurt
11,50
Hoofdgerechten
Hertenbiefstuk
rode portsaus | rozijnen | patinaakpuree | pastinaakchips
27,50
Herten Ossobuco
gnocchi | gegarneerd Hollandse geitenkaas
28,50
Hazenbout Klassiek
rode wijnsaus
28,50
Wildzwijn Schnitzeltjes
in panko | bietenpuree | kastanje champignons
27,50
Wild Stoof met Affligem Dubbel
diverse wildsoorten | kastanje-aardappelpuree
24,75
Al onze wild hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur.