Rustburcht menu
Evenementenkaart
Tijdens concerten in Ahoy tussen 16:00 en 20:00 uur.
Voorgerechten
Brood met smeersels
kruidenboter | tapenade | aioli
5,50
Salade van gebrokkelde geitenkaas
nootjes | rozijnen | honing | friszoete appel
9,75
Carpaccio van het rund
spekjes | pijnboompitten | schaafsel van grana padano | truffel-mayonaise
10,50
Hollandse garnalencocktail
sla | ei | cocktailsaus
10,75
Proeverij van vis
gerookte zalm | aalfilet | hollandse garnalen | makreel
11,50
Nacho’s
guacemole | gesmolten cheddarkaas
7,50
Soepen
Tomatensoep (vega)
gezeefde tomatensoep | groentebouillon | crème fraîche
6,00
Uiensoep
stokbrood | kaas gegratineerd | spekjes
6,00
Mosterdsoep
grove mosterd | spekjes | prei | krokantje van serranoham
6,00
Vlees
Tournedos
naturel | gebakken champignons | pepersaus
22,50
25,75
Wiener Schnitzel
kalfsschnitzel | gepaneerd
19,00
Mixed grill
Combinatie van kipfilet, biefstuk van de haas, varkenshaas, spek en een kleine hamburger
24,75
Kipfilet Jambolaya
milde ketjapsaus | champignons | wortel | paprika | ui
18,25
Saté Rustburcht*
kippendijen | licht pittige pindasaus | kroepoek | frites
16,00
Spare ribs*
milde ketjapmarinade | frites
16,75
Rustyburger*
huisgemaakte runderhamburger | broodje | kaas | spek | ui | frites
14,75
Vis
Sliptong
remouladesaus
21,50
Zalmfilet
teriyaki | sesamzaadjes
19,75
Vegetarisch
Vegaburger
broodje | kaas | ui | vega spekjes
14,75
Lasagne
soja gehakt | tomatensaus | groenten
14,75
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, frites of gebakken aardappelen en verse groentes met uitzondering van de gerechten met een *.
Mayonaise
Uit eigen keuken
0,75
Nagerechten
Dame blanche
vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom
5,50
Hot apple creation
roergebakken appel | suiker | kaneel | rozijnen | vanille roomijs | slagroom
7,25
Coupe karamel
karamel roomijs | karamelsaus | fudge | koekkruimels | slagroom