Rustburcht menu
Lunchkaart
elke dag vanaf 11:30
Brood met smeersels
kruidenboter | tapenade | aioli
5.50
Soepen
Tomatensoep (vega)
groentebouillon | crème fraîche | stengel
6.00
Mosterdsoep
spekjes | prei | krokantje van Serranoham
6.00
Uiensoep
stokbrood | kaas gegrantineerd
6.00
Currysoep (vega)
soja | groenteloempiaatje
6.50
Broodjes & Sandwiches
Oude kaas
stevig bruin brood | mosterd-dillesaus
4.75
Gezond
pistolet bruin of wit | kaas | ham | ei | rauwkost
5.25
Clubsandwich Mediterrane
toast | gerookte zalm | Hollandse garnalen | ei | remouladesaus
11.50
Geitenkaas
authentiek wit brood | appel | honing | noten
7.75
Carpaccio
pistolet wit of bruin | carpaccio van het rund | schaafsel van Grana Padano | truffelmayonaise
8.50
Clubsandwich Rustburcht
toast | kip | spek | ham | ei | cocktailsaus
9.75
Gerookte zalm
authentiek wit brood | bieslook-roomkaas
8.00
Pantosti
toast | cheddar kaas | paprika | ui | pesto
6.50
Tosti
toast | kaas | ham
3.55
Kroketten
2 kalfsvlees kroketten | brood
7.60
Salades
Basis salade in combinatie met supplement
ijsbergsla | mesclun | croutons | tomaat | komkommer | Grana Padano | olie en azijn
12.50
kip | gegrild
tonijn | ei
geitenkaas | honing
Eiergerechten
Uitsmijter
brood | beleg | 2 spiegeleieren
6.45
Hoppel de poppel
brood | tomaat | aardappel | ui | champignons | spek | 2 eieren
9.75
Plate-service gerechten
Kogelbiefstuk
jus | frites of brood
13,50
Saté
varkenshaas of kippendijen | licht pittige pindasaus | kroepoek | sla | frites of stokbrood
16.00
Rustyburger
huisgemaakte runderhamburger | broodje | kaas | spek | ui | sla | frites
14.75
Mayonaise
uit eigen keuken