Rustburcht menu

Lunchkaart

elke dag vanaf 11:30

Brood met smeersels

kruidenboter | tapenade | aioli

5.50

Soepen

Tomatensoep (vega)

groentebouillon |  crème fraîche | stengel

6.00

Mosterdsoep

spekjes | prei | krokantje van Serranoham

6.00

Uiensoep

stokbrood | kaas gegrantineerd

6.00

Currysoep (vega)

soja | groenteloempiaatje

6.50

Broodjes & Sandwiches

Oude kaas

stevig bruin brood | mosterd-dillesaus

4.75

Gezond

pistolet bruin of wit | kaas | ham | ei | rauwkost

5.25

Clubsandwich Mediterrane

toast | gerookte zalm | Hollandse garnalen | ei | remouladesaus

11.50

Geitenkaas

authentiek wit brood | appel | honing | noten

7.75

Carpaccio

pistolet wit of bruin | carpaccio van het rund | schaafsel van Grana Padano | truffelmayonaise

8.50

Clubsandwich Rustburcht

toast | kip | spek | ham | ei | cocktailsaus

9.75

Gerookte zalm

authentiek wit brood | bieslook-roomkaas

8.00

Pantosti

toast | cheddar kaas | paprika | ui | pesto

6.50

Tosti

toast | kaas | ham

3.55

Kroketten

2 kalfsvlees kroketten | brood

7.60

Salades

Basis salade in combinatie met supplement

ijsbergsla | mesclun | croutons | tomaat | komkommer | Grana Padano | olie en azijn

12.50

kip | gegrild

tonijn | ei

geitenkaas | honing

Eiergerechten

Uitsmijter

brood | beleg | 2 spiegeleieren

6.45

Hoppel de poppel

brood | tomaat | aardappel | ui | champignons | spek | 2 eieren

9.75

Plate-service gerechten

Kogelbiefstuk

jus | frites of brood

13,50

Saté

varkenshaas of kippendijen | licht pittige pindasaus | kroepoek | sla | frites of stokbrood

16.00

Rustyburger

huisgemaakte runderhamburger | broodje | kaas | spek | ui | sla | frites

14.75

Mayonaise

uit eigen keuken

0.80